Пережженный сахар при кашле: пошаговые рецепты, нюансы приготовления

Облегчить сухой кашель, вызванный воспалением горла, помогает пережженный сахар, из которого готовят сосательные леденцы или сладкий сироп. Чтобы повысить эффективность таких средств, к основному ингредиенту добавляют молоко, лимонный сок, травяные отвары или другие компоненты. Пережженный сахар от кашля подходит для применения у больных любого возраста, но при этом имеет противопоказания, связанные с состоянием здоровья.

Польза и вред

Пережженный сахар не обладает какими-то специфическими противовоспалительными, антибактериальными или отхаркивающими свойствами, поэтому надеяться на то, что он поможет полностью избавиться от заболевания, сопровождающегося кашлем, без применения традиционных лекарственных препаратов, нельзя.

Действие этого продукта исключительно симптоматическое:

  • Во время рассасывания сахарных леденцов усиливается продукция слюны, поэтому исчезает чувство першения в горле и кашель.
  • Сироп из жженного сахарного песка обволакивает горло, уменьшая его раздражение и успокаивая изнуряющее покашливание, которым зачастую проявляются хронические фарингиты.

Приготовление в микроволновке

Быстро и без проблем приготовить пережженный сахар для лечения кашля можно в микроволновой печи. При этом растапливать сладкий продукт необходимо в посуде, которая подходит для микроволновок. Время приготовления зависит от объемов. Понятно, что одну порцию, например, одну конфету, таким образом не сделаешь. Готовя сахарную карамель от покашливания первый раз, лучше заглядывать в микроволновую печь каждую минуту.

Ограничения и противопоказания

Лечить кашель народными средствами из пережженного сахара абсолютно противопоказано при сахарном диабете – может возникнуть гипергликемия. Кроме того, не желательно использовать такие лекарства людям, страдающим изжогой, повышенной кислотностью желудка. От лечебной конфеты у них может ухудшиться самочувствие и еще больше усилится дискомфорт в горле.

http://mykashel.ru/narodnye/perezhzhennyj-sahar-ot-kashlya.html

Как готовить ребенку жженый сахар от кашля

Кашель представляет собой естественный рефлекторный ответ на попадание в дыхательные пути патогенных микроорганизмов и инородных объектов. Лечение данного состояния — не первостепенная задача. Основу терапии должно составлять устранение первопричины рефлекса. Тем не менее, симптоматическое лечение должно проводиться, чтобы облегчить состояние пациента. Наиболее простым и в то же время эффективным методом немедикаментозного воздействия было и остается применение народных средств. В первую очередь – это жженый сахар от кашля. Что нужно знать об этом нетрадиционном средстве?

  1. Кратко о показаниях к применению жженого сахара
    1. Как помогает жженый сахар?
  2. Противопоказания
    1. Польза и вред
  3. Рецепты жженого сахара от кашля для детей
    1. Молоко с жженым сахаром
    2. Леденцы из жженого сахара
    3. На электрической плите
    4. Приготовление в микроволновке
    5. Использование водки с жженым сахаром
    6. Сироп с луком
    7. С медом
  4. Мнение доктора Комаровского
  5. Отзывы

Кратко о показаниях к применению жженого сахара

Помогает ли жженый сахар от кашля? Можно ответить однозначно: помогает жженый сахар от кашля ребенку и взрослому. Это средство, не знающее половозрастных и демографических особенностей. Показаний несколько:

  • Сухой кашель . В данном случае происходит с одной стороны угнетение кашлевого рефлекса на местном уровне (сахариды, входящие в состав кашля оказывают успокаивающее воздействие на ресничный эпителий дыхательных путей).
  • Мокрый кашель . В такой ситуации наступает обратный эффект. Мокрота разжижается и легче отходит.

Соответственно, можно выделить следующие показания для применения жженого сахара в качестве нетрадиционного рецепта:

  • Трахеит. Воспалительное поражение трахеи. Сопровождается сухим кашлем (в большинстве случаев), болями в области горла, шеи. Усиливается рефлекс в темное время суток.
  • Ларингит. Воспаление слизистой оболочки гортани. Характеризуется интенсивным кашлем «лающего» характера. Рефлекс отличается звонкостью, яркостью тембра. Это крайне мучительное проявление: с течением времени наступает перенапряжение дыхательной мускулатуры, появляются сильные боли за грудиной, нарушения дыхания по причине обструкции нижних дыхательных путей.
  • Фарингит. Воспалительное поражение слизистой оболочки глотки. Сопровождается хриплостью, слабостью голоса, его полным отсутствием в крайних случаях.
  • Риниты, синуситы, иные заболевания верхних дыхательных путей.
  • Корь, коклюш и иные болезни педиатрического профиля, сопровождаемые кашлевым рефлексом.
Читать еще:  Как быстро избавиться от синяка

Как помогает жженый сахар?

Эффектов у средств, приготовленных на его основе несколько:

  • Сахар способствует снижению раздражимости ресничного эпителия, угнетая интенсивность кашлевого рефлекса.
  • Парадоксально, но также это сладкое вещество способствует нормализации густоты экссудата, проще говоря, разжижает мокроту.

Однако в чистом виде жженый сахар применяется нечасто. Гораздо более распространены рецепты на его основе. Используется молоко, водка для приготовления сиропов, лук, мед и другие компоненты.

Противопоказания

Однако существуют и противопоказания для использования данного лекарственного средства. Панацеей сахар не является. Каковы же основания для отказа в использовании рецептов на основе жженого сахара:

  • Сырой кашлевой рефлекс. В данном случае причина заключается в невозможности адекватного выведения мокроты из дыхательных путей.
  • Второе характерное противопоказание касается возможных аллергических реакций на жженый сахар и на сахар вообще. Поскольку для приготовления используется концентрированное вещество, возможны аллергические реакции, которые до момента применения средства были скрыты.
  • Не рекомендуется применять импровизированный препарат также при наличии сахарного диабета в анамнезе. Почему так — ясно без объяснений.
  • С осторожностью следует использовать средства на основе сахара при беременности, поскольку возможны спонтанные скачки уровня глюкозы в кровеносном русле. Это может быть опасно для здоровья и даже жизни.
  • Гипо- и гипертиреоз, это также состояния, требующие большой осторожности в деле применения препаратов.

Польза и вред

Польза сахара уже понятна, это уменьшение кашлевого рефлекса. Вред возможен лишь при беременности и сахарном диабете. В остальном же средство совершенно безопасно и безвредно. При злоупотреблении возможны аллергические реакции.

Важно иметь в виду! Жженый сахар не заменяет классических препаратов. Это не панацея.

Рецепты жженого сахара от кашля для детей

Базовый рецепт жженого сахара от кашля предполагает следующий способ приготовления и использования:

  • Взять столовую ложку сахара.
  • Подержать сырье над открытым огнем (поможет простая газовая плита).
  • Сахар начнет изменять цвет на более темный. Нужно довести его «до кондиции», то есть до того момента, как он станет нежного цвета кофе с молоком. Ни в коем случае не стоит «подрумянивать» сахар до черноты.
  • Сахар использовать дважды в сутки, рассасывая получившиеся комочки.

Рецепт способствует снижению интенсивности кашлевого рефлекса.

Как еще готовить жженый сахар от кашля? Существуют и иные рецепты.

Молоко с жженым сахаром

Купирует ночные приступы кашля, смягчает слизистую, нормализует отхождение мокроты в то же время. Для приготовления взять:

  • Молоко в количество 2 стаканов.
  • 5 столовых ложек сахара или чуть меньше (по желанию).

Молоко залить в кастрюлю, вмешать сахар. Начать помешивать. В конце образуется тягучий сироп от кашля, который необходимо принимать трижды в сутки.

Леденцы из жженого сахара

Средство обладает выраженным противокашлевым действием, но не выводит мокроту. Как правильно приготовить леденцы в домашних условиях? Для приготовления нужно взять:

  • Чайную ложку сахара.
  • Деревянные палочки.

Растопить сахар на открытом огне (см. базовый рецепт), когда они примет темный оттенок, поместить в центр палочку. Снять средство с огня. Дать остыть. Леденцы используют трижды в сутки.

  • 1 стакан сахара,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря,
  • 1/4 ч. ложки молотой гвоздики.

На электрической плите

Рецепт способствует снятию кашля сухого типа. Взять:

  • Сковороду.
  • 2 столовых ложки сахара.

Сахар всыпать на сковороду, добавить 1 чайную ложку воды. Довести до нужного оттенка, добиться, чтобы вода выпарилась. На выходе выйдет жидковатая масса. Получившиеся комочки рассасывать как леденцы дважды в сутки. Пропорции могут быть иными, в таком случае на 4 ложки сахара понадобится 2 чайных ложки воды и т.д.

Приготовление в микроволновке

  • Стакан сахара.
  • ¼ стакана воды.

Ингредиенты смешать в посуде из стекла. Поставить в микроволновку на минуты при максимальной мощности. В сироп добавить еще полстакана воды, принимать дважды сутки в произвольном количестве.

Использование водки с жженым сахаром

Убивает бактерии, смягчает все сопутствующие симптомы кашля, угнетает сам кашлевой рефлекс. Детям средство не рекомендуется. Понадобится:

  • 20 миллилитров водки.
  • 9 столовых ложек сахара.
  • Стакан теплой воды.

Для приготовления изготовить карамель (базовый рецепт), залить жидкую смесь водой, смешать все компоненты, затем влить водку. Принимать каждый 2 часа в течение суток. И так до 6 раз. Водку можно заменить иным качественным алкоголем, например, приготовить сироп с коньяком.

Видео: также водку с сахаром можно использовать для компрессов

Сироп с луком

Лук сам по себе снимает кашель, в то же время, разжижая мокроту. Сахар способствует дополнительному эффекту. Понадобятся:

  • Сок одной луковицы.
  • Стакан воды кипяченой.
  • Столовая ложка сахара.

Сделать карамель, смешать все ингредиенты. Принимать по столовой ложке каждые полчаса.

С медом

Мед усиливает кашель, способствуя выведению мокроты. Потому рецепт можно использовать при сыром кашле. Берут:

  • Столовую ложку меда.
  • Столовую ложку сахара.

Сделать карамель (базовый рецепт), смешать с медом. Принимать по половине чайной ложки трижды в сутки.

Средства используются одинаковым образом, как у детей, так и у взрослых пациентов.

Мнение доктора Комаровского

Комаровский советует применять жженый сахар в качестве первого же средства. Только затем прибегать к лекарствам.

Отзывы

Отзывы о средствах на основе жженого сахара противоречивы. Одни утверждают, что препарат эффективен, другие же указывают на полную его бесполезность По мнению специалистов, это связано с неуниверсальностью препарата. Назначается он только против сухого кашля. В таком случае средство будет действенным.

Жженый сахар — действенный препарат против сухого кашля с минимумом противопоказаний и побочных эффектов. Потому его применение рекомендуется.

Источник:
http://deti-zdorovy.ru/narodnye-sredstva/zhzhenyj-sahar-ot-kashlya/

Жженый сахар от кашля

Многие люди не знают, что обычный белый сахар можно использовать, как аналог сиропов от кашля. Жженка применяется много лет, но споры о пользе, вреде сладкого лекарства не прекращаются до сих пор. Несмотря на недоказанность эффективности такого народного рецепта, врачи рекомендуют дополнять им классическое лечение.

Показания и запреты применения

Жженый сахар отлично помогает людям, страдающим от сухого лающего кашля. Такой компонент облегчает выведение мокроты из легких (разжижает слизь). После того, как спазмы становятся продуктивными, необходимость в терапии натуральным ингредиентом отпадает.

При помощи растопленного сахара можно ускорить лечение:

  • тонзиллита, фарингита;
  • ангины, ларингита;
  • простуды, трахеита.

В сети часто встречаются рецепты с применением жженого сахара, которые используются в борьбе с бронхитом на ранних стадиях.

Кому запрещен прием сладкого лекарства? В первую очередь противопоказания касаются диабетиков. Эндокринное заболевание может вызвать опасные осложнения при повышении уровня глюкозы в крови.

Еще одна группа людей, не имеющих возможность лечения кашля жженым сахаром — больные грыжей пищевода. При такой патологии терапия вызывает резкую изжогу.

Польза и вред жженого сахара

Главное достоинство природного лекарства – относительная безопасность и практически полное отсутствие побочных действий. При условии правильного лечения, таким «препаратом» можно не только вылечить кашель, но и значительно улучшить состояние иммунной системы. Насыщение организма углеводами добавит сил в борьбе с основным заболеванием.

Еще один большой плюс жженого сахара – приятный вкус. Большинство родителей согласятся с тем, что уговорить ребенка выпить таблетку, сироп или микстуру довольно сложно, а вот рассосать леденец маленький больной точно согласится.

После этого ускорится разжижение мокроты и выведение слизи из дыхательной системы.

Жженый сахар может принести вред только при условии серьезного злоупотребления таким лекарством. При частом приеме сладкой приправы портится зубная эмаль, увеличивается концентрация глюкозы в крови и усиливается аппетит. Именно поэтому врачи не рекомендует лечиться дольше нескольких дней. За это время кашель должен перейти от сухого к влажному. Если такие изменения не наступают, то необходимо обратиться за помощью к медицинским работникам (врач выпишет фармакологические средства).

Как работает жженка

При сильном разогреве сахара его структура меняется. Доказано, что конечный продукт переработки способен обволакивать горло (смягчение), разжижать мокроту, стимулируя ее выведение. Влажный кашель жженка не лечит. Исключением становятся рецепты с применением дополнительных компонентов. В этом случае терапевтический эффект достигается благодаря свойствам трав, масел. При соблюдении правил лечения можно быстро устранить инфекцию, уменьшить воспалительный процесс.

Как приготовить лекарство от кашля

Чаще всего в сети встречается рецепт классической жженки. Сделать вкусное лекарство несложно, для этого необходимо насыпать сахар в металлическую ложку и разогреть до перехода в жидкое состояние. Важно не перегреть лекарство – продукт будет горчить.

Жженый сахар с молоком. Для приготовления натурального «препарата» понадобится 2 стакана молока. Доведя полезный напиток до кипения, в него высыпается произвольное количество сахара (обычно 50-70 граммов). Полученный раствор часто помешивают до получения вязкой массы.

Читать еще:  Хлоргексидин в нос при насморке, гайморите, аденоидах

Лимонный леденец. Еще один популярный способ лечения кашля рассасывания конфеты, изготовленной с добавлением воды и лимонного сока. Получается вкусно и очень полезно. Такое лекарство спасает от приступов сухих непродуктивных спазмов в ночное время.

Травяной отвар. Многие люди комбинируют классическую народную медицину и жженку. По рецепту необходимо приготовить полезный отвар (мята, мать-и-мачеха, сосновая кора, эвкалипт), дать ему настояться в течение 2-3 часов. Полученный раствор смешивается с жженым сахаром. В итоге получается приятный напиток.

Сливочное масло и жженый сахар. При воспалении в горле многие врачи рекомендуют попробовать смягчающие полоскания и прием теплых растворов со сливочным маслом. Для усиления эффекта в растопленное масло добавляют сахарный песок. Смесь нагревается по получения вязкой жидкости золотистого цвета.

Если жженый сахар применяется для лечения кашля у взрослого, то можно добавить в сладкий раствор луковый сок. Получается не очень вкусно, но зато полезно.

Источник:
http://stop-kashel.ru/zhzhenyj-sahar-ot-kashlya/

Пережженный сахар от кашля: польза и вред, рецепт приготовления

Если кому-то повезло с заботливой бабушкой, то он еще вспомнит, как она готовила ему в детстве пережженный сахар от кашля. Дело в том, что это проверенное народное средство снискало любовь как детей, так и взрослых. Домашнее лекарство от кашля не имеет никаких противопоказаний и побочных действий, в отличие от фармацевтических препаратов. Пережженный сахар от кашля помогает и детям, и взрослым без вреда. В данной статье мы разберемся, в чем же заключается польза сладкого народного лекарства, когда его можно применять.

Какие есть противопоказания

Каковы особенности приема пережженного сахара от кашля? Кому нельзя его употреблять? Народное средство имеет совсем немного противопоказаний. К примеру, нельзя употреблять его людям с сахарным диабетом – им жженка противопоказана, так же, как и прочие сладости. Кроме того, врачи советуют не принимать пережженный сахар от кашля в следующих случаях:

  • при наличии у пациента индивидуальной непереносимости сахарозы;
  • не следует давать детям в возрасте до одного года;
  • сахарное изделие нельзя принимать при наличии грыжи пищевода и язвенных процессов в двенадцатиперстной кишке и желудке (в таких случаях соблюдается жесткая диета с исключением сладостей);
  • в сахаре содержится приличное количество калорий, поэтому пациенты с ожирением должны с осторожностью относиться к приему сладкого лекарства.

Помогает ли пережженный сахар от кашля? Каковы его лечебные свойства?

Молекулы сахарозы, как известно, подвергаются изменениям при термической обработке. Удивительно, но продукт приобретает полезные качества. От кашля пережженный сахар – экспресс-средство номер один, ведь сахар можно найти на полке у любой хозяйки.

Он способствует отделению мокроты, обволакивая, успокаивает воспаленное горло и купирует досадное раздражение. Кроме того, жженка насыщает организм углеводами, что приводит к укреплению иммунитета и скорому выздоровлению как детей, так и взрослых. Пережженный сахар от кашля доказал свою эффективность, ведь его готовили еще наши прабабушки.

Какой кашель может вылечить домашняя жженка?

Уже понятно, что пережженный сахар помогает от кашля. Но вот от какого именно кашля? Данное средство рекомендуется принимать только в первые дни заболевания. Помогает жженка только при сухом кашле. При выделении мокроты у больного лучше всего обратиться к врачу. Благодаря пережженному сахару сухой кашель становится влажным. Прием народного лекарства следует прекратить, как только у больного из бронхов начинает выделяться слизь. Если спустя два дня после приема сладкого средства улучшения не отмечается, следует срочно прекратить самолечение.

Что думают о жженом сахаре врачи?

Отзывы о пережженном сахаре от кашля со стороны медицинских работников в основном положительные. Вот только специалисты все же рекомендуют употреблять его исключительно по назначению. То есть не стоит, к примеру, использовать жженку для лечения аллергического кашля. Сам сахар не воздействует на причину заболевания. При аллергии горловое раздражение помогут снять только антигистаминные препараты – средства из народа тут, к сожалению, бессильны.

Врачи рекомендуют употреблять пережженный сахар от кашля детям и взрослым при следующих заболеваниях:

  • трахеите;
  • ларингите;
  • фарингите;
  • бронхите.

Поможет ли жженка от горла, если кашля нет? Оказывается, народное средство может уменьшать неприятные ощущения (боль, першение) и смягчать воспаленные ткани. Поэтому врачи считают жженку эффективной также и при заболеваниях горла, к примеру, при тонзиллите.

Однако, по мнению специалистов, не стоит использовать жженый сахар в качестве монотерапии. Лечиться жженкой лучше вкупе с использованием физиопроцедур и медикаментозной терапии.

Медики выделяют следующие полезные свойства народного средства:

  • снятие воспаления и раздражения на слизистой дыхательных путей;
  • разжижение мокроты;
  • возможность купирования частых приступов кашля;
  • облегчение болевого синдрома при воспалении горла.

Врачи категорически не рекомендуют принимать жженку при мокром кашле. Объясняется это тем, что обработанный сахар подавляет кашлевой рефлекс и успокаивает раздраженное горло. Если же у больного наблюдается мокрота, следует принимать средства, которые способствуют очищению бронхов и откашливанию.

Ириски и леденцы

Как сделать пережженный сахар от кашля привлекательным для детей? Достаточно приготовить им их любимые сладости.

Для того чтобы сделать застывший сахар, берем половину стакана сахарного песка, высыпаем на сковороду и растапливаем. В итоге у нас получается жидкость карамельного цвета. Не держите сахар на огне слишком долго, в противном случае состав почернеет и станет непригодным к использованию. Карамельную жидкость нужно перелить в формочки и оставить застывать. Так и получаются любимые всеми леденцы из жженки. Чтобы было удобнее есть эту сладость, можно в формочку положить зубочистку или спичку со срезанной головкой. Если вам нужно совсем немного таких конфет на палочке, можно растопить сахар в ложке на слабом огне.

А при болях в горле больше всего подходят ириски с молоком. Этот рецепт пережженного сахара от кашля детям придется по душе. Кроме того, что смесь прекрасно смягчает воспаленные ткани, она еще и очень вкусная. Итак, берем полстакана молока, подогреваем в кастрюле. Как только жидкость становится теплой, всыпаем в нее стакан сахара-песка. Затем провариваем смесь на медленном огне до загустения, разливаем по формочкам и охлаждаем.

Готовим сироп от кашля

В таком виде жженый сахар можно давать даже малышам. Для приготовления сиропа добавляем к расплавленной сахарной массе немного воды.

Также можно растопить сахар на сковороде и влить жидкость в горячее молоко. Это прекрасное средство поможет смягчить горло при воспалении. Такой состав по вкусу будет слегка напоминать топленое молоко.

Другие рецепты с пережженным сахаром от кашля

Если добавить дополнительные ингредиенты в жженку, то ее целебные качества только усилятся.

При болях в горле и сухом кашле рекомендуется делать следующие рецепты сиропов:

  1. С добавлением лекарственных трав. Следует использовать подорожник, чабрец, корень солодки, так как эти растения отличаются муколитическими свойствами. Процесс приготовления: берем одну столовую ложку сухой лекарственной травы и завариваем, как чай, в стакане воде; процеживаем жидкость, затем растапливаем на сковородке половину стакана сахара и добавляем к нему нашу заварку; доводим состав до кипения, затем охлаждаем.
  2. Жженка с луком. Расплавляем 50-60 граммов песка на сковороде. Выжимаем из луковицы сок, добавляем его в сахарную массу вместе с одним стаканом воды. Доводим смесь до кипения и остужаем.
  3. С добавлением водки. Готовим жженый сахар из 40 граммов сахара-песка. Держа состав на огне, добавляем в него стакан воды. Доводим до кипения и снимаем с плиты. Когда смесь охладится, добавляем три столовые ложки водки.
  4. Жженка с алоэ. Для начала растапливаем 100 граммов сахара и добавляем стакан воды. Доводим смесь до кипения, снимаем с огня, добавляем одну столовую ложку сока алоэ вера. Остужаем.

Представленные выше рецепты жженки с луком и водкой будет полезно использовать при инфекционных заболеваниях, поразивших дыхательные пути. Эти ингредиенты отличаются бактерицидными свойствами. Но не следует их применять в том случае, когда больному противопоказаны острые продукты или алкоголь.

Когда можно лечить детей жженкой?

Не рекомендуется младенцам от одного года до трех лет употреблять пережженный сахар в виде ирисок и леденцов. Лучше приготовить маленьким детям сироп. После трех лет ребенку уже можно давать застывшую жженку. Все матери знают, что дети очень редко соглашаются принимать микстуры и таблетки от кашля. А сладкие конфетки и леденцы разлетаются просто на ура. Ребенок здоров, и родитель спокоен! Тот самый случай, когда болеть не страшно!

Но детям абсолютно противопоказан пережженный сахар с водкой или луком. Данные средства следует применять только для лечения взрослых людей.

Можно ли употреблять жженку при беременности и лактации?

Не секрет, что во время вынашивания ребенка женщинам противопоказаны многие лекарственные препараты. Кашель в таком случае приходится лечить народными методами. Однако врачи рекомендуют не употреблять жженый сахар после первого триместра беременности, так как на поздних сроках беременности появляется опасность набора лишнего веса и повышения уровня глюкозы в крови. Поэтому будущим матерям следует очень осторожно принимать данное средство.

Категорически запрещается беременным женщинам употреблять пережженный сахар с водкой. А вот рецепт жженки с луком кормящим мамам не повредит: горький овощ никак не влияет на вкус грудного молока. Как ошибочно предполагают люди, лук портит вкус молока, но, как показывает опыт, это далеко не так.

Читать еще:  Как избавиться от жировика в домашних условиях? – 17 способов

Мнение людей о данном средстве от кашля

Как мы можем наблюдать, в Интернете огромное количество положительных отзывов о пережженном сахаре от першения в горле. Люди считают, что средство действительно помогает справиться с частыми приступами кашля. Некоторые пишут, что леденцы с травами – лучший способ прекратить ночной приступ мучительного кашля у ребенка. Согласно отзывам у их детей очень быстро наступает облегчение.

Особенно эффективным средством считают жженку с молоком. В данном случае домашнее лекарство помогает быстро справиться со смягчением тканей и снятием боли в горле, помогает при простудах и тонзиллите.

Тем не менее нередко можно видеть и негативные отзывы. Дело в том, что неэффективность пережженного сахара действительно заметна в запущенных случаях, например, при бронхите или кашле с мокротой. Стоит напомнить, что эти симптомы указывают на невозможность применения жженки. Ее следует употреблять исключительно при сухом кашле.

Выводы

Не стоит надеяться, что народное лекарство окажется таким же быстрым и эффективным, как и современные фармацевтические средства. Важно: жженка должна быть лишь дополнением к основному лечению, в крайнем случае может использоваться в качестве монотерапии только в первые дни болезни. Пережженный сахар никогда не сможет полностью заменить муколитические или антибактериальные препараты. Надеемся, что вы почерпнули для себя интересную и важную информацию о том, как можно спасаться при болях в горле. Здоровья вам и вашим детям!

Источник:
http://fb.ru/article/472333/perejjennyiy-sahar-ot-kashlya-polza-i-vred-retsept-prigotovleniya

Как готовить жженый сахар от кашля для детей и взрослых

Жженый сахар от кашля применяется в народной медицине для лечения заболеваниях горла и дыхательных путей. Благодаря простоте приготовления и смягчающему эффекту его используют для лечения взрослых и детей, он помогает облегчить проявления болезни. Способов приготовления данного народного средства множество, что позволяет угодить даже самым привередливым маленьким пациента и оказать им необходимую помощь в борьбе с кашлем.

Жженый сахар против кашля – за и против

Показаниями к применению этого народного лекарства являются воспалительные заболевания дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит, бронхит), а также ангина и другие заболевания, сопровождающиеся раздражением слизистой оболочки глотки. Жженый сахар принимается лишь при сухом кашле – под действием слюны он расщепляется на моносахариды, которые дают организму энергию, а также оказывают мягкий обезболивающий эффект. Почему он оказывает терапевтическое действие? Механизм незамысловатый – улучшение питания и кровообращения в области растворения леденца обеспечивает обволакивающий, вяжущий эффект, который убирает боль и раздражение. Даже при очень сильной боли в горле рассасывание жженого сахара позволяет нормально глотать уже после нескольких приемов.

Не стоит употреблять сахар при повреждении слизистой оболочки полости рта – сладкая среда привлекает микроорганизмы, что может привести к инфекционно-воспалительному процессу.

Преимуществом данного средства является также и то, что у него мало противопоказаний, его можно применять даже беременным. Леденцы из жженого сахара нельзя давать грудничкам из-за высокого риска механической асфиксии (удушения). Очевидно также, что средство на основе сахара нельзя давать людям с сахарным диабетом любого типа – как I, так и II. Также не стоит употреблять сахар при повреждении слизистой оболочки полости рта – сладкая среда привлекает микроорганизмы, что может привести к инфекционно-воспалительному процессу. Нельзя злоупотреблять леденцами по той же причине – это способствует размножению патогенной и условно-патогенной флоры полости рта, кариесу зубов.

Как сделать жженый сахар от кашля в виде леденцов

Рецепты для приготовления жженого сахара крайне просты. Самый популярный – самый простой. Необходимо взять небольшую сковороду, кастрюлю или миску, насыпать в нее сахарного песка (массой около 100 г) и поставить на небольшой огонь. Через несколько минут сахар начнет плавиться, карамелизоваться и приобретать коричневый оттенок. Чтобы весь сахар превратился в карамель, надо регулярно помешивать его и не давать пригорать нижнему слою – пережженный сахар от кашля не несет существенной пользы, ведь моносахариды уже распались до простых углеродов, с более низкой энергетической емкостью. Такой леденец будет горьким на вкус, он лишь сильнее будет раздражать горло. Когда весь сахар превратится в светло-коричневую упругую массу, его разливают на предварительно расстеленной бумаге для выпечки в виде небольших лепешек. Можно также использовать силиконовые формы для конфет или льда – такие леденцы получаются еще и красивыми. Употребляют их при сильном кашле в течение дня.

Пользу при лечении сухого кашля может принести молочный леденец. Для его приготовления необходимо растворить 2 столовые ложки сахара в половине стакана молока. Затем смесь помещается на сильный огонь, молоко быстро закипает, после чего огонь уменьшают и оставляют молоко с сахаром загустевать. Вскоре оно начнет менять свой цвет на светло-коричневый. После этого следует вылить массу в формы, остудить и употреблять при необходимости.

Даже при очень сильной боли в горле рассасывание жженого сахара позволяет нормально глотать уже после нескольких приемов.

Экспресс-метод приготовления леденцов с молоком: расплавленный на сковороде сахар заливается в стакан холодного молока, где и застывает. Молоко попадает в воздушные пустоты, пузырьки внутри карамельной массы. Такие леденцы можно принимать всем, кроме пациентов с наследственной непереносимостью лактозы.

Мягкий леденец можно приготовить, если в рецепт добавить сливочное масло. На сковородке растапливаются сахар и масло в соотношении 1 к 1 и тщательно перемешивается. Когда масса загустеет, ее снимают с огня, разливают в формы и остужают. Такие леденцы обладают приятным сливочным вкусом.

Для разжижения мокроты и усиления иммунитета готовят леденцы с мандариновой цедрой. Для этого надо приготовить 50 г карамели из жженого сахара, измельчить 100 г цедры мандарина, добавить к сахарной массе вместе с 2-3 столовыми ложками воды, и варить, помешивая, на медленном огне до загустения, после чего разлить по формам.

Рецепт жженого сахара от кашля в виде густой пасты

Как готовить жженый сахар от кашля для детей? В этом случае, когда малышу нежелательно давать твердые леденцы, можно приготовить пастообразное средство из карамели, оно сохранит все свойства леденца от кашля, но будет проще в применении.

Для приготовления пасты в карамель, доведенную до кипения, добавляют равные количества воды, сливочного масла и сливок. Именно два жирных ингредиента позволяют смеси не затвердевать. После тщательного перемешивания и непродолжительной варки на медленном огне пасту остужают, после чего она становится гуще, но и удобнее для применения. Ее можно добавить в теплый чай или дать в чистом виде на ложечке. Отзывы говорят о том, что в эффективности паста не уступает леденцам.

Леденцы из жженого сахара нельзя давать грудничкам из-за высокого риска механической асфиксии (удушения).

Сахарные сиропы от кашля

Сиропы для облегчения кашля удобны в применении, легко готовятся, безопасны для детей, но существуют и отдельные «взрослые» варианты. Начнем с них:

  1. Сироп на основе водки – для приготовления понадобится 7-8 столовых ложек сахара, которые нагреваются до тех пор, пока не приобретут карамельный оттенок и характерный запах жженого сахара. Затем необходимо добавить около 100 мл воды и 3 столовых ложки водки, после этого средство остужается и готово к применению. Если смесь не обладает консистенцией жидкого сиропа, добавьте больше воды, должно получиться примерно 200 мл. Лечение осуществляется по схеме: 1 ложка каждые 2 часа. Детям такое средство принимать нельзя, алкоголь может причинить вред ребенку, несмотря на то, что значительная его часть выкипает в процессе варки.
  2. Сироп с луковым соком – его эффект обусловлен исключительными свойствами лука – его бактериостатическим и бактерицидным действием. В комбинации с сахаром получается комплексный препарат. Для приготовления сок одной луковицы надо залить в стакан горячей воды и добавить туда 1-2 ложки жженого сахара.
  3. Сироп с лимонным соком – 2 столовые ложки сахара превращаются в карамельную массу, в это время в горячую воду добавляют лимонный сок, количество которого можно варьировать в зависимости от вкуса. Затем жженый сахар выливается в лимонную воду, после чего сироп остужают. Принимают его по столовой ложке 6-8 раз в сутки.
  4. Сироп с малиной. Для его приготовления надо заварить малиновый чай из листьев или ягод, либо же добавить в горячую воду несколько ложек малинового варенья. Затем на сковороде растапливается сахар и добавляется прямо в чай, где остывает. Получается сироп с малиновым вкусом и ее полезными свойствами.
  5. Сироп с алоэ. Алоэ обладает целым арсеналом свойств, способных эффективно помочь при кашле и укрепить иммунитет. Для его приготовления нужно взять 2 столовых ложки сока алоэ, 100 мл воды и 50 г жженого сахара и смешать в одной емкости. Добавляя воду, можно сделать сироп более жидким, т. е. подобрать оптимальную для себя консистенцию.
  6. Сироп в микроволновой печи – быстро и эффективно. 1 столовая ложка сахара смешивается с 1/3 стакана воды. Затем все перемешивается и ставится в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Этого достаточно для карамелизации сахара, на выходе получается сироп от кашля.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Источник:
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/19095-kak-gotovit-zhzhenyj-sahar-ot-kashlja-dlja-detej-i-vzroslyh.php

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector